微粉

コーヒーを淹れるときに発生する「微粉（びふん）」。とても細かい粒子が気になって、「これって取り除いた方が美味しくなるのかな？」と思ったことはありませんか？今回は微粉がコーヒーの味にどう影響するのか、取り除くべきかどうかについて解説していきます！