イエメン

コーヒー発祥の地のひとつとして知られるイエメン。エチオピアと並び、世界最古のコーヒー文化を持つ国です。イエメン産のコーヒーは「モカコーヒー」としても知られ、その独特な風味と歴史的背景から、世界中のコーヒー愛好家に親しまれています。本記事では、そんなイエメン産コーヒーの特徴や主要産地、焙煎度の選び方、そしておすすめの豆をご紹介します！