コーヒー知識 朝のコーヒーとダイエットメニュー｜在宅ワークでも太りにくい食事習慣
在宅で仕事をすることが増え、運動量が減る日があるので、朝食をダイエットメニューにしています！そのメニューが「バナナ＋コーヒー（+MCTオイル）」です。「え、それだけじゃお腹すくのでは？」と思うかもしれませんが、意外とお昼まで持つんです！
しっぽのひとり言
コーヒー知識 
コーヒー知識 コーヒーオイルとは？風味を左右する重要な成分と抽出方法の違い
コーヒーの味わいを決める要素のひとつに 「コーヒーオイル」 があります。これは、コーヒー豆に含まれる 8～16%の脂質 のことで、抽出方法によってコーヒーに含まれる量が変わります。抽出方法による違いや、コーヒーオイルについて解説します！
しっぽのひとり言 バレンタインにぴったり！焙煎したコーヒー豆を使ったチョコレートをご紹介
2月14日は バレンタインデー。バレンタインといえばチョコレートですが、ちょっと特別なチョコを探している方におすすめなのが 焙煎したコーヒー豆をそのまま使ったチョコレート です！コーヒー豆×チョコレートの相性抜群！焙煎したコーヒー豆を丸ごと...
しっぽのひとり言 一度は見てみたい「コーヒーの花」について
コーヒーと言えば豆を思い浮かべる方が多いですが、その前に咲く「コーヒーの花」をご存じですか？コーヒーの花は、真っ白な5枚の花弁が特徴で、小さく可憐な姿をしているんですよ。コーヒーの花の特徴コーヒーの木に咲く花は、密集して咲き誇り、一面が真っ...
しっぽのひとり言 日本でもコーヒーの木を育てられる！観賞用としての楽しみ方
コーヒーの木は、コーヒーの栽培に適した 「コーヒーベルト」 と呼ばれる赤道付近の温暖な地域でよく育ちます。しかし、日本でも 観賞用としてなら コーヒーの木を育てることが可能です。ただし、日照や気温の管理には注意が必要です。
しっぽのひとり言 カレーとコーヒーの組み合わせについて
カレーとコーヒー、なぜこの組み合わせが人気なのか？カレーとコーヒーを看板メニューにしているお店を見かけたことはないですか？ぱっと見、異なるジャンルのように思えるこの組み合わせ…。しかし、実は相性が良いとされる理由がいくつかあるみたいなので調...
しっぽのひとり言 3時のコーヒーでリフレッシュしませんか？
仕事や家事に追われていると、午後3時頃には少し疲れがたまってきますよね。この時間帯に、ほっと一息つけるコーヒータイムを取り入れることは、心と体にとって大きな癒しになります。3時のコーヒーには、リズムを整える力がある人間の体内時計は、午後の早...
しっぽのひとり言 コーヒー豆の挽き方と細かさによる味の違い
コーヒーを楽しむなら、豆を挽く工程にもこだわりたいもの。 挽きたてのコーヒーは香りが豊かで、格別な美味しさ を楽しめます。市販の挽き豆を使うのも便利ですが、自分で挽くことで 好みに合わせた味の調整 ができるのが魅力です。
コーヒー雑学 コーヒー豆の正しい保存方法とNGな保管方法｜鮮度を保つポイント
コーヒーの美味しさを長く楽しむには、適切な保存方法が重要です。コーヒー豆は酸化や湿気、光の影響を受けやすいため、適切に保存しないと風味が劣化してしまいます。この記事ではコーヒー豆の正しい保存方法と、やってはいけない保存の仕方について解説します！
しっぽのひとり言 コーヒーと果物、意外と相性がいい！
コーヒーと果物、一見するとあまり一緒に合わせることのないような組み合わせに思えますが、実は意外なほど相性が良いんです。甘くてジューシーな果物と、ほろ苦いコーヒーのハーモニーは、デザートをより楽しめる新しい味わいを提供してくれますよ。フルーツ...