コーヒーの世界をより深く学びたい方や、カフェ開業・バリスタとして働きたい方にとって、コーヒーに関する資格は非常に役立ちます。これらの資格はすべて民間資格ですが、コーヒーの知識を証明し、スキルを磨くために有効です。
コーヒー資格の種類と特徴
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター検定
日本スペシャルティコーヒー協会(J.C.Q.A)主催の資格。
3級~1級があり、1級は難易度が高い。
コーヒーの基礎知識を学びたい方におすすめ。
J.C.Q.A認定コーヒー鑑定士
コーヒー豆の品質を評価する専門資格。
コーヒー業界で働きたい方に最適。
コーヒースキルズプログラム(CSP)
世界的なコーヒー教育プログラム。
バリスタ・焙煎・抽出技術などを学べる。
Qグレーダー
世界基準でのコーヒー鑑定資格。
合格率が低く、難関資格のひとつ。
JBAバリスタライセンス
日本バリスタ協会が認定する資格。
エスプレッソ抽出やラテアートを学びたい方におすすめ。
どの資格を取るべき?
コーヒーの基礎を学びたいなら 「J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター検定」 が最適。仕事で活かしたいなら 「Qグレーダー」や「JBAバリスタライセンス」 などが役立ちます。
まとめ
コーヒー資格は、趣味として楽しむだけでなく、仕事や開業にも役立つスキルを身につけることができます。自分の目的に合った資格を取得し、コーヒーの世界をさらに深く楽しみましょう!