こんにちは、コーヒーの時間を運営しているしっぽと申します。
このページでは運営者のプロフィールや、コーヒーが好きになったキッカケ、好きな豆などについてご紹介させていただきます。
運営者のプロフィール
名前：しっぽ
年齢：３０代
出身：石川県
好きなコーヒー：エチオピアの中～深煎り、アナエロビックコーヒー
趣味：カフェ巡り、コーヒー屋さん巡り、銭湯・温泉巡り
コーヒーとの出会い
昔からコーヒーは好きだったんですが、精々缶コーヒーをよく飲む程度でした。
私は障害者手帳を取得しており、一時期就労継続支援施設（障害を持った人が作業する施設です）で作業をさせてもらっていました。
そこでコーヒー豆の選別をさせてもらったいたんですが、作業所はカフェも併設されており、様々なコーヒーを試飲するようになりました。
色んなコーヒーを飲むうちにコーヒーの奥深さを感じるようになりコーヒーが大好きになったのです。
「コーヒーってこんなにおいしい飲み物だったの！？」
とびっくりした記憶がいまだに残っています。笑
産地や精製方法、焙煎の仕方などの違いで全く表情の違う豆が出来上がるを知り、自宅でもハンドドリップでコーヒーを淹れるようになりました。
「コーヒーの時間」をはじめたきっかけ
まだまだ周りの人には「ブラックコーヒーは苦い飲み物」、「大人の飲み物」という印象の方が多いように思います。
でも実際に色んなコーヒーを飲んでみると実はそうでもなかったり、自分で淹れたコーヒーを飲ませてみたら「美味しい！」と飲んでくれたりすることも多々ありました。
コーヒーの魅力をもっとたくさんの人に知ってほしい、自分ももっとコーヒーのことを好きになりたい！
そんな思いがあり「コーヒーの時間」の運営を始めることにしました。
当ブログではコーヒーにまつわる様々な情報をお届けします！
・コーヒー豆の紹介
・コーヒー用品やグッズの紹介
・コーヒーに関する豆知識
・コーヒーの淹れ方やレシピなどの紹介
あまりコーヒーのことを知らない人、コーヒーのことが気になっている初心者の方、コーヒー大好きな方、そんな人たちのもとに情報を発信していければと思います。