コーヒー雑学

コーヒーのハンドドリップに興味があるなら、一度は見てみたいのが 「JHDC（日本ハンドドリップチャンピオンシップ）」。この大会は、毎年 9月頃に東京ビッグサイトで開催されるSCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）主催の展示会 で中継されており、プロのバリスタたちが競い合う注目のイベントです。