「高級ホテルの朝食で飲んだコーヒーが、びっくりするほど美味しかった」
そんな経験、ありませんか？
実は、あの香り高くて雑味のない上品な味わいのコーヒー…
家庭でも再現できるんです。
この記事では、有名ホテルや一流レストランでも採用されているコーヒー豆ブランドを紹介しつつ、
その魅力と、お得に手に入れる方法をご紹介します。
ホテルで出されるコーヒーは「豆からして違う」
高級ホテルでは、単に「高価な豆」を使っているわけではありません。
以下のような厳選基準をクリアした豆が選ばれています。
- 鮮度が高く、焙煎日が明記されている
- 香り・味・後味のバランスが良く、苦味や酸味が主張しすぎない
- 抽出時に安定した味が出る（プロのバリスタにとっても扱いやすい）
- 生産地や精製方法が明確でトレーサビリティがある
このように、プロの現場で信頼される豆こそ、上質な一杯を生む鍵なのです。
有名ホテルも導入！注目のコーヒーブランド3選
ここでは、実際に国内外のホテルやレストランでも使用されている、
自宅でも購入可能なコーヒー豆ブランドをご紹介します。
- ミカフェート（Mi Cafeto）
元コーヒー農園主であり、コーヒーハンターとして知られる川島良彰氏が創業したブランド。
「グラン クリュ カフェ」シリーズは、高級ホテルや一流レストランでも提供されています。
- 完全トレーサビリティ管理された超高品質な豆
- 特別仕様のボトル入りで酸化を防止
- 世界各地のトップグレード豆のみを使用
【おすすめ商品】
○ Mi Cafeto プレミア クリュ カフェ 2本セット
- 丸山珈琲（MARUYAMA COFFEE）
軽井沢発のスペシャルティコーヒー専門店。
多くのラグジュアリーホテルや高級旅館でも採用されています。
- 産地直輸入＆ロースターが手掛ける極上の焙煎
- シングルオリジンや限定ブレンドが豊富
- 雑味ゼロ、香りが抜群に良いと評判
【おすすめ商品】
○ 丸山珈琲「丸山珈琲のブレンド」200g
- 土居珈琲（DOI COFFEE）
プロのバリスタや料理人の中でもファンが多く、
一部ミシュラン店・老舗ホテルでも提供されています。
- 焙煎日を指定でき、注文後に焙煎される“鮮度”重視のコーヒー豆
- 高品質なシングルオリジン中心
- お試しセットがあり気軽に注文もできる
【おすすめ商品】
○ 土居珈琲「「小さな焙煎」おためしセット」100g×2種
ホテル気分を自宅で再現するコツ
せっかく高品質な豆を選ぶなら、飲み方にもこだわりたいところ。
・ハンドドリップやフレンチプレスで淹れる
雑味を出さず、豆の持つ香りや甘味をしっかり引き出せます。
・温めたカップに注ぐ
プロの現場でも、カップは事前に温めておくのが基本です。温度差による味の変化を防ぎます。
・朝の光が差し込む場所で飲む
ホテルのラウンジを思わせる空間で飲むだけで、気分は一気に変わります。
高級＝高いとは限らない。お得に買う方法も！
「高級ホテルで使われてる豆って、高いんじゃないの…？」
そんな不安もありますよね。
実は、200gで1,000～2,000円台で買える商品も多く、
コーヒー1杯あたりで考えると、1杯50～100円程度。
しかも楽天やAmazonなどで
○ セール時にまとめ買い
○ お試しセットからスタート
すれば、高級な味を手軽に試すことができます。
まとめ｜高級ホテルの味、自宅でも体験できます
「この豆、あのホテルでも使ってるらしいよ」
そんな一言が言いたくなる、こだわりのコーヒー豆。
自宅で飲む一杯が、ただの朝の習慣から、
豊かな時間を演出する“体験”に変わります。
ちょっとだけ贅沢して、自分をもてなす1杯。
ぜひ今日から、始めてみてはいかがでしょうか？
