「おうちコーヒーをもっと美味しくしたいけれど、どのドリッパーを選べばいいか分からない…」 「最近流行りの浅煎りや中煎りの豆を買ってみたけれど、お店みたいなフルーティーな味が出せない…」
そんな悩みを持っている方に、今全力でおすすめしたいのが「HARIO V60 ドリッパー NEO」です。
名作「V60」の誕生から20年を経て登場したこの新作ドリッパー。実際に使ってみて驚いたのは、とにかく**「扱いやすさ」と「味のクオリティ」が格段に進化している**ことでした。今回は、このV60 NEOの魅力と、なぜ浅煎り・中煎りにぴったりなのかを徹底レビューします。
V60 NEOの最大の特徴は「72本の極細リブ」
従来のV60との決定的な違いは、ドリッパーの内側にある「リブ（溝）」の構造です。 NEOにはなんと72本もの極細スパイラルリブが等間隔に配置されており、これが底面に向かって9本に集約されています。
この緻密な構造のおかげで、お湯が滞留することなく、非常にスピーディーに抜けていきます。「お湯が落ちるのが遅くて、渋みや雑味が出てしまった…」という初心者にありがちな失敗を、ドリッパーの構造自体が防いでくれるのです。
浅煎り・中煎りの魅力が爆発する「高速抽出」
浅煎りや中煎りのコーヒー豆は、サッと短時間で抽出することで、豆本来の華やかな香りや、透明感のある甘み（クリーンカップ）を引き出すことができます。
お湯抜けが抜群に良いV60 NEOは、まさにこの抽出に最適です。適当にお湯を注いでもお湯がスッと落ちてくれるため、エグみのない、酸味・甘み・ボディのバランスが完璧に調和した一杯が簡単に淹れられます。
こだわりのコーヒーミルと合わせると別次元の味に
浅煎りや中煎りの繊細なフレーバーを極限まで引き出すには、微粉の少ない均一な挽き目も重要です。もしコマンダンテのような高性能なコーヒーミルをお持ちなら、ぜひこのV60 NEOと組み合わせてみてください。驚くほど立体的で、まるでお店で飲むようなクリアな味わいを自宅で再現できます。
コマンダンテまでいかなくとも、タイムモアC3シリーズなどもおすすめですよ。
V60 NEOのメリットまとめ
最後に、V60 NEOのおすすめポイントをまとめます。
- とにかくお湯抜けが良く、失敗しにくい
- 浅煎り・中煎りのクリアなフレーバーを引き出せる
- トライタン樹脂製で軽くて割れにくく、扱いやすい
- スイッチ（浸漬式ドリッパー）のガラス部分と付け替え可能
- 価格が手頃で試しやすい
扱いやすくて、浅煎りや中煎りのポテンシャルを誰でも簡単に引き出せる「HARIO V60 NEO」。これからコーヒーを本格的に始めたい初心者から、味を追求したいマニアまで、すべての人に自信を持っておすすめできる傑作です。
毎日のコーヒータイムを一段階引き上げたい方は、ぜひ試してみてくださいね！
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