コーヒー知識 コーヒーのおいしさがグラスで変わるってほんと？
コーヒーって、実は飲むカップやグラスを変えるだけでも味や香りの感じ方が違うって知っていましたか？はじめにワインは「ワイングラスで飲んだ方が美味しい」なんてよく言われますよね。それと同じように、コーヒーも「どんなグラスやカップで飲むか」によっ...
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コーヒー知識 トルココーヒーとは？ 濃厚で奥深い味わいの世界
「トルココーヒー」、その名の通りトルコで親しまれている伝統的なコーヒーの淹れ方です。ただのコーヒーとは一味違い、その淹れ方や味わいには独特の魅力があります。今回はそんなトルココーヒーについて、特徴や淹れ方、そして日本でも楽しめるのかどうかを解説していきます！
コーヒー知識 コピ・ルアクとは？ジャコウネコが生み出す特別なコーヒー豆
コーヒー好きの間では「一度は飲んでみたい」と憧れられるコーヒー、コピ・ルアク。そのユニークな製造方法や特別な味わいが、世界中で愛されているんです。この記事では、そんなコピ・ルアクの特徴や魅力、さらに気になる衛生面について詳しく解説していきます！
コーヒー初心者 スペシャルティコーヒーって何？美味しさとその背景
「スペシャルティコーヒー」って、耳にしたことはありませんか？。普通のコーヒーと何が違うの？どんな基準で「スペシャル」と呼ばれるの？今回は、スペシャルティコーヒーの歴史や定義、評価基準についてわかりやすく解説していきます！
コーヒー初心者 初心者におすすめのコーヒードリッパー3選
コーヒーを始めるとき、「どのドリッパーを選べばいいんだろう？」って悩みますよね。ドリッパーは形や特徴によって味が変わるので、最初に選ぶアイテムは重要！そこで今回は、初心者でも簡単に使えるドリッパーを3つご紹介します。「ハリオ」「カリタ」「メリタ」という定番ブランドを取り上げ、それぞれの特徴や初心者向けポイントを解説します。
コーヒー初心者 お家で楽しむ！初心者向けコーヒーの淹れ方ガイド
「家で美味しいコーヒーを淹れてみたい！」と思いつつ、道具がいろいろあって何を揃えればいいのかわからない…なんてことありますよね？安心してください、今回は初心者向けにおすすめのコーヒーの淹れ方と、必要な道具も含めて詳しく解説します。
コーヒー初心者 初心者でもプロの味！？浸漬式ドリッパーのご紹介！
コーヒー好きの間でじわじわと人気を集めている「浸漬式ドリッパー」。普通のドリッパーとは一味違う淹れ方で、特に浅煎り豆の風味を引き出すのが得意なアイテムです。今回は、浸漬式ドリッパーの特徴や使い方、さらにおすすめの製品を詳しくご紹介します！