しっぽのひとり言 バレンタインにぴったり！焙煎したコーヒー豆を使ったチョコレートをご紹介
2月14日は バレンタインデー。バレンタインといえばチョコレートですが、ちょっと特別なチョコを探している方におすすめなのが 焙煎したコーヒー豆をそのまま使ったチョコレート です！コーヒー豆×チョコレートの相性抜群！焙煎したコーヒー豆を丸ごと...
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しっぽのひとり言 コーヒーの出がらしで手軽に消臭！使い方と注意点
コーヒーを淹れた後の出がらし、いつもそのまま捨ててしまっていませんか？実は、コーヒーの出がらしには優れた消臭効果があります。活用すれば、家の中のさまざまな場所で嫌な臭いを軽減することができます！コーヒーの出がらしが消臭に効く理由コーヒーの出...
しっぽのひとり言 美容に嬉しいコーヒーとポリフェノールの話
コーヒーは朝の目覚めやリラックス、はたまた集中するための飲み物として知られていますが、実は美容にも良い影響を与える存在です。その秘密の一つが「ポリフェノール」という成分。抗酸化作用を持つポリフェノールは、美容と健康の維持に役立つ栄養素として...
しっぽのひとり言 フレーバーコーヒーとは？種類や特徴を紹介！
コーヒーには、通常の焙煎豆だけでなく、 フレーバーコーヒー という香り付きのコーヒーもあります。 チョコやナッツのような王道の風味から、バニラの甘い香り、フルーツ系の爽やかなフレーバー まで、さまざまな種類が存在します。フレーバーコーヒーの...
しっぽのひとり言 コーヒーのドリップバッグの美味しい淹れ方
お手軽に本格的なコーヒーが楽しめる「ドリップバッグ」。しかし、適当にお湯を注ぐだけでは、せっかくのコーヒーの美味しさを十分に引き出せません。ちょっとしたコツを押さえるだけで、より香り高く、バランスの取れた一杯が楽しめます。まずは「蒸らし」を...
しっぽのひとり言 薬とコーヒー、飲み合わせと注意点
コーヒーは仕事中やリラックスタイムなど…私たちの生活を豊かにしてくれる飲み物ですが、薬を飲む際に一緒に摂取しても良いかどうかは気になるところですよね。実は、薬とコーヒーを一緒に摂ると効果に影響を与える場合があります。カフェインと薬の相互作用...
しっぽのひとり言 コーヒーに関する資格とは？知識を深め、仕事にも活かせる検定を紹介
コーヒーの世界をより深く学びたい方や、カフェ開業・バリスタとして働きたい方にとって、コーヒーに関する資格は非常に役立ちます。これらの資格はすべて民間資格ですが、コーヒーの知識を証明し、スキルを磨くために有効です。
しっぽのひとり言 コーヒーの出がらしを使ったバスタイム
コーヒーを淹れた後の出がらし、捨ててしまうのはもったいないと思ったことはありませんか？実は、コーヒーの出がらしは、お風呂でリラックス効果や美容効果を楽しむための便利なアイテムとして活用できます。その方法とメリットをご紹介します。コーヒーの出...
コーヒー雑学 ハンドドリップの大会「JHDC」｜極上の一杯を競うプロたちの技
コーヒーのハンドドリップに興味があるなら、一度は見てみたいのが 「JHDC（日本ハンドドリップチャンピオンシップ）」。この大会は、毎年 9月頃に東京ビッグサイトで開催されるSCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）主催の展示会 で中継されており、プロのバリスタたちが競い合う注目のイベントです。
しっぽのひとり言 コーヒーとドーナツ、最高の組み合わせ
週末にドーナツを買ってきて、コーヒーを淹れて3時のおやつを楽しみました。コーヒーとドーナツ、この組み合わせは、世界中で愛されているくらい最高の組み合わせですよね。では、どんな種類のコーヒーがどんなドーナツに合うのでしょう。おすすめのペアリン...