コーヒー知識 コーヒーはなぜ黒いのか?その秘密を解説!
コーヒーといえば黒い飲み物というイメージがありますが、実はコーヒーの生豆は緑色をしています。それでは、あの黒色はどこから来るのでしょうか?その秘密は、コーヒー豆の「焙煎」にあります。
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