コーヒー知識 こぼしてしまったコーヒーのシミ、どうするべき？
うっかりコーヒーをこぼしてしまい服にシミがつくと焦ってしまいますよね。適切な方法で対処すればシミを綺麗に落とすことができます。特に、早めの対処がポイントなのでシミの抜き方を覚えておくと素早く対応できて安心です！基本の染み抜き方法まず、タオル...
しっぽのひとり言
コーヒー知識 
しっぽのひとり言 コーヒー豆の挽き方と細かさによる味の違い
コーヒーを楽しむなら、豆を挽く工程にもこだわりたいもの。 挽きたてのコーヒーは香りが豊かで、格別な美味しさ を楽しめます。市販の挽き豆を使うのも便利ですが、自分で挽くことで 好みに合わせた味の調整 ができるのが魅力です。
しっぽのひとり言 バレンタインにぴったり！焙煎したコーヒー豆を使ったチョコレートをご紹介
2月14日は バレンタインデー。バレンタインといえばチョコレートですが、ちょっと特別なチョコを探している方におすすめなのが 焙煎したコーヒー豆をそのまま使ったチョコレート です！コーヒー豆×チョコレートの相性抜群！焙煎したコーヒー豆を丸ごと...
しっぽのひとり言 コーヒーに関する資格とは？知識を深め、仕事にも活かせる検定を紹介
コーヒーの世界をより深く学びたい方や、カフェ開業・バリスタとして働きたい方にとって、コーヒーに関する資格は非常に役立ちます。これらの資格はすべて民間資格ですが、コーヒーの知識を証明し、スキルを磨くために有効です。
しっぽのひとり言 コーヒーのドリップバッグの美味しい淹れ方
お手軽に本格的なコーヒーが楽しめる「ドリップバッグ」。しかし、適当にお湯を注ぐだけでは、せっかくのコーヒーの美味しさを十分に引き出せません。ちょっとしたコツを押さえるだけで、より香り高く、バランスの取れた一杯が楽しめます。まずは「蒸らし」を...
しっぽのひとり言 楽天ポイントも貯まる！おすすめコーヒーショップ紹介【お得に美味しく】
楽天市場で買えるおすすめのコーヒーショップを厳選紹介！ポイントも貯まってお得に美味しいコーヒーが楽しめます。豆派・粉派・ドリップ派すべてに対応。送料無料やセール情報も要チェック。
しっぽのひとり言 【注意】ブラジルで偽コーヒーが流通中？価格高騰がもたらすコーヒー品質への影響
コーヒー価格高騰の影響で、ブラジルではコーヒーの葉や枝を使った偽コーヒーが出回っています。日本でも品質低下のリスクがある今、信頼できるコーヒー選びが重要です。
しっぽのひとり言 紙ストローって本当にエコ？バイオマスプラストローの有用性
カフェで広がる紙ストローの使用。環境意識の高まりから、プラスチックストローの代替品として注目されてきましたが、日本では紙ストローが必ずしもエコではないとも言われています。では、どのような選択肢がより環境に優しいのでしょうか？今回はバイオマス...
しっぽのひとり言 フィンランド流クリスマスコーヒーで特別なひとときを
フィンランドでは、クリスマスに「クリスマスコーヒー」と呼ばれる特別なコーヒーを楽しむ文化があります。このコーヒーは、シナモン、カルダモン、クローブなどのスパイスで香り付けされており、寒い冬にぴったりの温かみのある風味が特徴です。スパイス入り...
しっぽのひとり言 コーヒーとミックスナッツは相性抜群
コーヒーとミックスナッツ。筆者は仕事中や小腹が空いたときなど、この組み合わせをよく口にします。忙しい日常の中で手軽に楽しめるだけでなく、健康や味覚の面でも魅力的な組み合わせなので、今回はその相性の良さをご紹介します。香ばしさとコクのハーモニ...