コーヒー知識 コーヒーの抽出温度が味を決める！豆に合わせた最適温度とは？
コーヒーを淹れるとき、豆の種類や挽き方にこだわるのはもちろんですが、意外と見落とされがちなポイントが お湯の温度。実は、この温度設定がコーヒーの味を大きく左右するんです！今回は、「深煎り」「中煎り」「浅煎り」それぞれの豆に適した抽出温度と、その理由について分かりやすく解説していきます。
コーヒー知識 
しっぽのひとり言 フレーバーコーヒーとは？種類や特徴を紹介！
コーヒーには、通常の焙煎豆だけでなく、 フレーバーコーヒー という香り付きのコーヒーもあります。 チョコやナッツのような王道の風味から、バニラの甘い香り、フルーツ系の爽やかなフレーバー まで、さまざまな種類が存在します。フレーバーコーヒーの...
しっぽのひとり言 ペットにコーヒーを絶対与えてはいけない理由
コーヒーは私たち人間にとって、香りや味を楽しむだけでなく、リラックスや集中力アップのための大切な飲み物です。しかし、ペットにとっては危険な飲み物であり、絶対に与えてはいけません！その理由を詳しく解説します。カフェインが引き起こすリスクコーヒ...
コーヒー知識 コーヒーの「微粉」、取り除くべき？そのままでも大丈夫？
コーヒーを淹れるときに発生する「微粉（びふん）」。とても細かい粒子が気になって、「これって取り除いた方が美味しくなるのかな？」と思ったことはありませんか？今回は微粉がコーヒーの味にどう影響するのか、取り除くべきかどうかについて解説していきます！
アフリカ エチオピアのコーヒー豆について紹介！
エチオピア産コーヒーの最大の特徴は、その華やかでフルーティーな香りと、紅茶のような軽やかな口当たり。本記事では、エチオピア産コーヒーの魅力や、産地ごとの違い、おすすめの豆についてご紹介します。エチオピアの大地が育んだ、個性的で奥深いコーヒーの世界を一緒に探ってみましょう。
ジャマイカ ジャマイカコーヒーの真髄！ブルーマウンテンだけじゃない、その奥深い世界へ
ジャマイカといえば有名なのが、世界中のコーヒー通が憧れる 「ブルーマウンテンコーヒー」！でもね、ジャマイカのコーヒーってブルーマウンテンだけじゃないんです。他にも個性的な味わいの豆がいっぱい。今回はジャマイカコーヒーの魅力や楽しみ方をがっつり紹介していきます。
コーヒー知識 コピ・ルアクとは？ジャコウネコが生み出す特別なコーヒー豆
コーヒー好きの間では「一度は飲んでみたい」と憧れられるコーヒー、コピ・ルアク。そのユニークな製造方法や特別な味わいが、世界中で愛されているんです。この記事では、そんなコピ・ルアクの特徴や魅力、さらに気になる衛生面について詳しく解説していきます！
しっぽのひとり言 カフェで流れる音楽の魅力｜心地よい空間を演出するBGMとは？
カフェや喫茶店に入ると、コーヒーの香りとともに心地よい音楽が流れていますよね。ジャズやボサノバ、ラウンジミュージックなど、落ち着いた雰囲気のBGMは、リラックスできる空間を作り出し、コーヒーをより美味しく感じさせてくれます。カフェでよく流れ...
マキネッタ マキネッタデビューならこれ！「ビアレッティ」の魅力とおすすめモデル
直火式エスプレッソメーカー、通称「マキネッタ」の中でも特に有名な ビアレッティをご紹介します。ビアレッティのマキネッタは、シンプルな使い方とおしゃれなデザインで大人気。いくつか種類があるので、それぞれの特徴とおすすめポイントを解説していきます！
しっぽのひとり言 薬とコーヒー、飲み合わせと注意点
コーヒーは仕事中やリラックスタイムなど…私たちの生活を豊かにしてくれる飲み物ですが、薬を飲む際に一緒に摂取しても良いかどうかは気になるところですよね。実は、薬とコーヒーを一緒に摂ると効果に影響を与える場合があります。カフェインと薬の相互作用...