カフェオレは、ハンドドリップコーヒーとミルクを組み合わせたまろやかな飲み物です。カフェラテが エスプレッソ＋ミルクで作られるのに対し、カフェオレは ハンドドリップで淹れたコーヒーでも美味しく作れます。今回は自宅で簡単に作れるカフェオレのレシピと、おすすめのコーヒー豆をご紹介します。
ハンドドリップで作るカフェオレのレシピ
○材料（1杯分）
- コーヒー豆 … 15g
- お湯 … 150ml（コーヒー豆の10倍量）
- 牛乳 … 100ml（約60℃に温める）
○作り方
- ハンドドリップで 濃いめのコーヒー を淹れる（浅煎り豆は通常より少し細挽きにするとしっかり抽出されます）。
- 牛乳を 60℃程度 に温める（沸騰させないように注意）。
- コーヒーに牛乳を注ぎ、混ぜれば完成！
おすすめの豆＆牛乳の選び方
- 浅煎りや中煎りの豆を使うと、個性のあるフルーティーなカフェオレが楽しめます！
- 普通の牛乳でも美味しいですが、低脂肪乳を使うとコーヒー感が増して風味をしっかり味わえます。
まとめ
ハンドドリップで作るカフェオレは、 豆の個性を活かしたオリジナルの味わい が楽しめます。自分好みのコーヒー豆とミルクを選んで、ぜひお気に入りの一杯を作ってみてください！
