しっぽのひとり言 コーヒー豆の挽き方と細かさによる味の違い
コーヒーを楽しむなら、豆を挽く工程にもこだわりたいもの。 挽きたてのコーヒーは香りが豊かで、格別な美味しさ を楽しめます。市販の挽き豆を使うのも便利ですが、自分で挽くことで 好みに合わせた味の調整 ができるのが魅力です。
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しっぽのひとり言 コーヒーに関する資格とは？知識を深め、仕事にも活かせる検定を紹介
コーヒーの世界をより深く学びたい方や、カフェ開業・バリスタとして働きたい方にとって、コーヒーに関する資格は非常に役立ちます。これらの資格はすべて民間資格ですが、コーヒーの知識を証明し、スキルを磨くために有効です。
コーヒー知識 コーヒー好き必見！特別な味わい？ピーベリー豆って何者？
今日はちょっと特別なコーヒー豆「ピーベリー」について語ってみようと思います。聞いたことある人も、名前だけ聞いて「なんだそれ？」って思った人も、これを読めばピーベリーに一歩近づけるはずです。
コーヒースケール 計量、抽出と大活躍！コーヒーがもっと美味しくなるコーヒースケール3選
コーヒーを淹れるときは、「重さ」と「時間」の管理ができると、格段に美味しさがアップします。適切な粉の量やお湯の注ぐスピードをコントロールすることで、毎回安定した味を再現できるんです！今回は、初心者でも使いやすく、時間計測と細かい重量計測が可能なコーヒースケールを3つご紹介します。
未分類 ネルドリップとは？ネルフィルターの特徴や使い方を解説
ハンドドリップのフィルターにはいくつか種類がありますが、今回は 「ネルフィルター」 についてご紹介します。ネルドリップはコーヒーの味わいをまろやかにし、より深いコクを引き出す抽出方法です。
器具・その他 コーヒーを持ち運ぶならどんな水筒？
外でも美味しいコーヒーを楽しみたい！というときに便利なのが、コーヒー用の水筒。でも、どんな水筒がいいのか迷うことってありますよね。今回は、コーヒー好きが選ぶべき水筒のポイントや、おすすめの商品を紹介します！
コーヒー初心者 お家で楽しむ！初心者向けコーヒーの淹れ方ガイド
「家で美味しいコーヒーを淹れてみたい！」と思いつつ、道具がいろいろあって何を揃えればいいのかわからない…なんてことありますよね？安心してください、今回は初心者向けにおすすめのコーヒーの淹れ方と、必要な道具も含めて詳しく解説します。
ジャマイカ ジャマイカコーヒーの真髄！ブルーマウンテンだけじゃない、その奥深い世界へ
ジャマイカといえば有名なのが、世界中のコーヒー通が憧れる 「ブルーマウンテンコーヒー」！でもね、ジャマイカのコーヒーってブルーマウンテンだけじゃないんです。他にも個性的な味わいの豆がいっぱい。今回はジャマイカコーヒーの魅力や楽しみ方をがっつり紹介していきます。
カフェレビュー 6 APARTMENT COFFEEにいってみました
石川県金沢市にある6 APARTMENT COFFEEをご紹介します！
しっぽのひとり言 カフェで流れる音楽の魅力｜心地よい空間を演出するBGMとは？
カフェや喫茶店に入ると、コーヒーの香りとともに心地よい音楽が流れていますよね。ジャズやボサノバ、ラウンジミュージックなど、落ち着いた雰囲気のBGMは、リラックスできる空間を作り出し、コーヒーをより美味しく感じさせてくれます。カフェでよく流れ...