ブラジル

生産量世界一!ブラジルコーヒーの魅力とは?

ブラジルは年間で世界の約30%のコーヒー豆を生産し、多様な味わいを提供してくれることから、幅広い好みに応えられるコーヒーの宝庫と言えます。今回は、ブラジル産コーヒー豆が持つ魅力と特徴、さらに購入時のポイントやおすすめ商品を紹介します。
カフェレビュー

話題のカフェ「Cafe 1 Part」へ!濃厚チーズテリーヌとハンドドリップコーヒーを堪能

有楽町線の江戸川橋駅から徒歩約4分の場所にある「Cafe 1 Part(カフェ ワンパート)」に訪れました。店内は温かみのある雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れるカフェです。かわいい看板が目印です。今回注文した...
コーヒー雑学

ハンドミルの掃除にはブラシが必須!美味しいコーヒーを淹れるためのメンテナンス

ハンドミルでコーヒー豆を挽いていると、どうしても 細かい粉が内部に残ってしまう ことがあります。そのまま使い続けると、次に淹れるコーヒーの味に影響し、 雑味の原因 になることも。そこで活躍するのが ハケやブラシ です!ハンドミルの掃除にブラ...
コーヒー知識

コーヒー豆の焙煎で香りはどう変わる?

実はコーヒー豆の「生豆」には、あのコーヒーらしい香りが全くないって知っていましたか?コーヒー特有の香りは、焙煎というプロセスで初めて生まれます。今回は、コーヒー豆の焙煎によってどのように香りが変化していくのか、そして自分に合った焙煎度を見つける楽しさについてお話しします!
しっぽのひとり言

楽天ポイントも貯まる!おすすめコーヒーショップ紹介【お得に美味しく】

楽天市場で買えるおすすめのコーヒーショップを厳選紹介!ポイントも貯まってお得に美味しいコーヒーが楽しめます。豆派・粉派・ドリップ派すべてに対応。送料無料やセール情報も要チェック。
しっぽのひとり言

【在宅派必見】連休中に挑戦したいハンドドリップ&道具入門セット

ゴールデンウィークの連休は、自宅でハンドドリップコーヒーに挑戦!初心者向けの必要アイテムやおすすめ入門セット、基本手順をわかりやすく紹介。自宅で至福の一杯を楽しみましょう。
コーヒー知識

トルココーヒーとは? 濃厚で奥深い味わいの世界

「トルココーヒー」、その名の通りトルコで親しまれている伝統的なコーヒーの淹れ方です。ただのコーヒーとは一味違い、その淹れ方や味わいには独特の魅力があります。今回はそんなトルココーヒーについて、特徴や淹れ方、そして日本でも楽しめるのかどうかを解説していきます!
ハワイ(アメリカ)

常夏の楽園からの贈り物!ハワイ産コーヒー豆の魅力と楽しみ方

実は、コーヒーもハワイの誇るべき特産品のひとつなんです。特に有名なのが、コナコーヒー。そのまろやかでスムーズな味わいは、コーヒー好きなら一度は味わっておきたい一杯です。今回は、ハワイのコーヒー豆の特徴や産地ごとの違い、そしてどうやって楽しむのがベストなのか、ちょっと詳しく掘り下げていきます。
ジャマイカ

ジャマイカコーヒーの真髄!ブルーマウンテンだけじゃない、その奥深い世界へ

ジャマイカといえば有名なのが、世界中のコーヒー通が憧れる 「ブルーマウンテンコーヒー」!でもね、ジャマイカのコーヒーってブルーマウンテンだけじゃないんです。他にも個性的な味わいの豆がいっぱい。今回はジャマイカコーヒーの魅力や楽しみ方をがっつり紹介していきます。
アフリカ

ケニアのコーヒー豆について紹介!

アフリカ大陸の東部に位置するケニア。実は、世界でもトップクラスのスペシャルティコーヒーを生産する国のひとつなんです。ケニア産のコーヒーといえば、フルーティーな酸味とジューシーな甘みが特徴で、特にベリー系の香りが楽しめることで有名。