コーヒー知識 ウインナーコーヒーとは？家でも作れる？
「ウインナーコーヒー」という名前を聞いて、「ソーセージが入っているの？」と驚いた方もいるかもしれません。しかし、ウインナーコーヒーはソーセージとは無関係！コーヒーの上にホイップクリームをトッピングした、クリーミーでリッチな飲み物のことです。...
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コーヒー知識 アイスコーヒーの文化、日本発祥って知ってましたか？
こんにちは！暑い季節になると飲みたくなるのが、冷た～い アイスコーヒーですよね。そのスッキリした味わいとキリっとした後味がたまりませんね！実はこのアイスコーヒー、世界中に広まった文化の起源が 日本 だというのをご存知でしたか？
アフリカ タンザニアのコーヒー豆を紹介！
実は、タンザニアにはキリマンジャロ以外にも優れたコーヒー産地があり、フルーティーでバランスの取れた味わいのコーヒーが楽しめます。今回は、そんなタンザニア産コーヒーの魅力や産地ごとの違い、焙煎度の選び方、そしておすすめの豆をご紹介します！
コーヒー知識 コーヒーのおいしさがグラスで変わるってほんと？
コーヒーって、実は飲むカップやグラスを変えるだけでも味や香りの感じ方が違うって知っていましたか？はじめにワインは「ワイングラスで飲んだ方が美味しい」なんてよく言われますよね。それと同じように、コーヒーも「どんなグラスやカップで飲むか」によっ...
コーヒー知識 ペーパーの「リンス」は必要か？コーヒーの味への影響について
最初にペーパーフィルターだけの状態でお湯を注いで「リンス」をした方がいいという話やしなくてもいいという話、どちらも聞いたことがあったりしませんか？実は、基本的には必要ありません。今回は、その理由やリンスのメリット・デメリットを解説していきます！
しっぽのひとり言 【在宅派必見】連休中に挑戦したいハンドドリップ＆道具入門セット
ゴールデンウィークの連休は、自宅でハンドドリップコーヒーに挑戦！初心者向けの必要アイテムやおすすめ入門セット、基本手順をわかりやすく紹介。自宅で至福の一杯を楽しみましょう。
しっぽのひとり言 薬とコーヒー、飲み合わせと注意点
コーヒーは仕事中やリラックスタイムなど…私たちの生活を豊かにしてくれる飲み物ですが、薬を飲む際に一緒に摂取しても良いかどうかは気になるところですよね。実は、薬とコーヒーを一緒に摂ると効果に影響を与える場合があります。カフェインと薬の相互作用...
ドリッパー おしゃれなドリッパー2選！デザインと機能性を兼ね備えたおすすめアイテム
ハンドドリップでコーヒーを淹れるとき、ドリッパーによって味や抽出スピードが大きく変わります。せっかくなら、おしゃれなデザインで気分も上がるドリッパーを使いたいですよね。今回は、 見た目も美しく、しっかり美味しいコーヒーを淹れられる 2つのドリッパーをご紹介します！
カフェレビュー 6 APARTMENT COFFEEにいってみました
石川県金沢市にある6 APARTMENT COFFEEをご紹介します！
しっぽのひとり言 【注意】ブラジルで偽コーヒーが流通中？価格高騰がもたらすコーヒー品質への影響
コーヒー価格高騰の影響で、ブラジルではコーヒーの葉や枝を使った偽コーヒーが出回っています。日本でも品質低下のリスクがある今、信頼できるコーヒー選びが重要です。